新疆乌鲁木齐北园春市场：十一月份市场行情分析

蔬菜方面:

　　本月是冬季模式开始阶段，已经零下十多度。蔬菜供应基本靠疆内外蔬菜供应。属于反季节蔬菜销售旺期。导致整体11月份蔬菜价格出现上涨的走势。

　　根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看：本月32种蔬菜的平均价格是4.41元/公斤，比上月上涨0.68元/公斤，环比上月上涨18.41%；其中，22种蔬菜价格上涨，10种蔬菜价格下降。与去年同期（4.79元/公斤）相比下跌了7.93%。

　　月环比涨幅较大的有：西红柿本月平均4.39元/公斤，上涨33.53%；黄瓜本月平均6.68元/公斤，上涨52.15%；青椒本月平均3.79元/公斤，上涨27.72%；茄子本月平均3.83元/公斤，上涨19.20%；豆角本月平均10.55元/公斤，上涨61.28%；菜花本月平均3.95元/公斤，上涨75.82%；韭菜本月平均5.71元/公斤，上涨38.70%；莴笋本月平均2.48元/公斤，上涨39.43%；生菜本月平均4.93元/公斤，上涨27.42%；西兰花本月平均5.38元/公斤，上涨41.01%；丝瓜本月平均8.17元/公斤，上涨22.18%；苦瓜本月平均5.62元/公斤，上涨24.87%；葫芦瓜本月平均5.11元/公斤，上涨65.68%。

　　另外，油菜上涨14.55%，土豆上涨15.50%，白萝卜上涨4.13%，洋白菜上涨19.42%，大蒜上涨19.60%，洋葱上涨1.90%，油麦菜上涨7.94%，香菜上涨8.98%，大头菜上涨10.88%。

　　月环比降幅较大的有：菠菜本月平均4.36元/公斤，下降13.27%；南瓜本月平均1.5元/公斤，下降22.04%；西洋芹本月平均4.29元/公斤，下降14.29%；冬瓜本月平均1.25元/公斤，下降12.30%；。

　　另外，大白菜下降5.05%，芹菜下降9.65%，胡萝卜下降6.87%，蒜台下降1.50%，大葱下降7.36%，生姜下降4.23%。

　　预计，随着天气逐渐转冷，蔬菜整体价格将呈平稳上涨趋势。

　　肉蛋禽类方面：

　　本月猪肉价格与上月呈现微上涨走势，本月上旬上涨比较明显，但中下旬开始回落，整体价格显示微上涨的态势。白条猪平均45.12元/公斤，与上月月环比上涨2.35%；预计后期猪肉价格将在平稳微跌的运行模式。牛前腿剔骨肉63.33元/公斤，与上月月环比微涨0.53%；羊肉68.24元/公斤，月环比上涨2.81%；白条鸡26.29元/公斤，月环比上涨21.55%；鸡蛋10.94元/公斤，月环比下跌11.91%。

　　水产方面：

　　本月水产平均价格是13.20元/公斤，月环比微跌了0.06%；其中，鲤鱼本月平均13.14元/公斤，环比下跌6.40%；白鲢鱼本月平均7.64元/公斤，环比上涨4.82%；花鲢鱼12.64元/公斤，与上月环比下跌1.16%；草鱼14.50元/公斤，环比微跌1.16%；鲫鱼16.64元/公斤，环比下跌2.82%。预计后期水产价格将呈平稳运行趋势。

来源:新疆乌鲁木齐北园春市场