相遇山海 洞察未来——第四届中国白酒中南核心产区高质量发展大会在福建隆重举行发表时间：2023-10-29 18:02
10月27日，由中国食品工业协会白酒专业委员会，以及福建省、湖北省、湖南省、江西省、广东省、广西食品工业协会共同主办，福建福矛酒业集团承办的第四届中国白酒中南核心产区高质量发展大会在福建省南平市隆重举行。福建省政协原副主席、工商联主席李祖可，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，著名酿酒专家、国家级非遗二锅头酿造技艺代表性传承人、中食协白酒专家委员会主任委员高景炎，福建省工商联党组成员、副主席余建，南平市人大副主任、南平酒产业专班领导陈建新，南平市副市长魏敦盛，福建省商务厅二级巡视员卓荔云，福建省企业与企业家联合会执行副会长许先丛，福建省经贸委原正厅级巡视员胡渡南，福建省工信厅消费品工业处处长郭诚，建瓯市副市长叶莉以及各位专家、六省各级政府职能部门领导、协会领导、企业代表和本次大会承办方，福建福矛酒业集团董事长蒋国兴，总裁蒋晨熙共计200余人参加会议。本届大会以“相遇山海 洞察未来”为主题，分为产品品鉴会、主旨演讲、专题对话、创新发展专题报告等多个环节，分享白酒企业高质量发展经验，探讨白酒行业变化趋势，品鉴典型风格白酒，感受民族瑰宝的无穷魅力。
27日上午，大会开幕式李祖可、马勇、陈建新分别致辞讲话。随后分别进行主题演讲和主题对话，邀请了国家食品质量检验检测中心副主任程劲松教授级高工，江西省食品工业协会党支部书记、秘书长，江西省人民政府原发展研究中心特邀研究员郝其刚，福建省酒业协会会长、福矛酒业集团董事长蒋国兴，湖北省石花酿酒股份有限公司董事长曹如波，酒鬼酒股份有限公司副董事长、总经理郑轶，广西丹泉酒业有限公司副总经理罗国荣作大会主题演讲。
在“相遇山海 洞察未来”峰会主题对话环节中，福矛酒业集团副总经理陈惠阳，酒鬼酒股份有限公司副董事长、总经理郑轶，劲牌神农架酒业有限公司副总经理陈冰，江西李渡酒业有限公司常务副总经理朱栋才，南昌莲塘高粱酒业有限公司厂长刘志锋等酒企负责人共同探讨，分享各自酒企在发展历程、品牌IP打造、科技创新等方面的宝贵经验，共同为中南白酒产区打造世界级白酒产业集群和全国性产业链示范区的共同愿景建言献策。
下午还举行了中国白酒中南核心产区白酒技术、文化与品牌营销创新发展专题报告和会议总结与品鉴会典型产品发布。湖北工业大学酿酒研究所所长陈茂彬，福矛酒业集团总裁蒋晨熙，江南大学生物工程学院副教授唐柯，酒鬼酒公司技术研发中心总经理助理、酒体设计室主任彭德君，四特酒有限责任公司市场中心、副总经理戎江丹等嘉宾分别从白酒技术、文化与品牌营销创新发展等方面作了分享。
大会还举办了中南核心产区典型风格产品品鉴会，国家知名白酒专家、60多位国家评委对中南核心产区酒企提供的71款产品进行了感官品评，高景炎宣读最终获奖名单，程劲松、杨强、吕云怀三位组长分别对这次品鉴会作点评，共评出标志产品奖23项，风格特色奖27项，感官质量奖12项，并在会上为获奖企业颁发证书。
福建省食品工业协会会长刘宜锋教授级高工作大会的总结，他说闽、湘、鄂、赣、粤、桂六省作为传统白酒产区，拥有十大香型，它们共同支撑起了塑造中南产区核心竞争力的坚实基础，当前产区内的白酒产业规模、产品品质和品牌影响力在我国白酒产业中占有重要的地位，中国白酒产区发展已经进入高质量发展的主旋律，产区要实现飞跃就离不开产区内酒企的凝心聚力和共同壮大。
最后，会议举行了会旗见证交接仪式，在中食协、湘鄂赣粤桂闽六省区食协负责人见证下，福建省食品工业协会秘书长檀巧斌将会旗交送中食协白酒专家委员会主任高景炎，高景炎将会旗转授广西省食品工业协会副秘书长陆色进手中，此次第四届中国白酒中南核心产区领袖企业峰会圆满结束，第五届中国白酒中南核心产区高质量发展大会将在广西举办。
大会期间，与会领导和嘉宾还前往福矛酒业集团参观考察，走进中华福酱文博园、酿造车间、福矛文化展厅等区域，深入细致地了解福矛窖酒传统酿造文化、非遗酿造技艺和企业现代化发展技术。在“福矛·天下福酒第一洞”前举行了封坛仪式，专家亲笔签名封藏“山海酱香”，礼赞盛世，共享美酒！ 聚势谋远，合作共赢。得天独厚的产区地理环境，以及源远流长的文化基础，是中南六省白酒产业不可或缺的核心竞争力。此次大会得到了承办方福矛集团的人力物力财力的大力支持，促进了各省酒企加深交流，共谋发展，成为白酒行业新征程的探索者和实践者，将对六省白酒行业的模式创新、产业协同、生态共赢带来更多可能，也为白酒行业注入全新的活力与想象，也在未来高质量发展的道路上，厚植产区优势、深挖文化内涵、创新交融表达，顺应时代之势，满足市场之需创造新的、更大的辉煌！ 中国白酒中南核心产区典型风格产品获奖企业名单 标志产品奖（23项）： 湖北白云边酒业股份有限公司/53度三十年陈酿白云边酒（浓酱兼香型） 湖北楚天传媒珍珠液酒业有限公司/名酱1978（酱香型） 黄鹤楼酒业有限公司/黄鹤楼酒南派大清香楼30（清香型） 江西李渡酒业有限公司/李渡元始天珍（元窖香型） 酒鬼酒股份有限公司/52度红坛酒鬼酒（20）（馥郁香型） 湖北稻花香酒业股份有限公司/乐水（馫香型） 湖南武陵酒有限公司/武陵王（酱香型） 湖南南洲酒业有限公司/大师30（酱香型） 江西省赣酒酒业有限责任公司/赣酒1953（酱香型） 湖北绣林玉液酒业有限公司/绣林玉液·年份酒9年（清香型） 江西嵩阳酒业有限责任公司/陈年嵩酒（特香型） 湖北枝江酒业股份有限公司/枝江真年份3（浓香型） 江西樟树贡酒业有限公司/50度大樟树贡（特香型） 南昌三花实业有限公司/1969老三花（浓酱兼香型） 江西全粮液酒业有限公司/合天下（酱香型） 劲牌神农架酒业有限公司/神农架酱酒·899（酱香型） 福建福矛酒业集团/53度福矛窖酒·陈酱15（酱香型） 江西省百花洲三花酒业集团有限公司/百花洲特曲（特香型） 江西樟树仙茅老窖酒业有限公司/赣仙酒（特香型） 福建双龙戏珠酒业有限公司/万物归藏10（酱香型） 劲牌有限公司/52%vol毛铺草本年份酒12年（复合香型（露酒）） 福建光泽德顺酒业有限公司/德顺闽源春六年珍藏（米香型） 新余市马洪实业有限公司/洪石泉（特香型） 风格特色奖（27项） 四特酒有限责任公司/四特十五年（特香型） 湖北省石花酿酒股份有限公司/大工匠“传世”（浓香型） 湖北园林青酒业股份有限公司/园林青1855（清香型） 樟树市义成酒厂/鹿江（1993）（特香型） 广西天龙泉酒业有限公司/天龙泉·大团圆4星（复合米香） 江西七宝酒酒业有限责任公司/银窖（兼香型） 江西省贻酱酒业销售有限公司/古韵（酱香型） 湖北梨花村酒业有限公司/绵柔梨花村·大师级（浓香型） 江西五谷村酒业有限公司/五谷村洞藏老酒（浓香型） 江西堆花酒业有限责任公司/堆花魁酒（浓酱兼香型） 广西乳泉酒业有限公司/乳泉井手工班精酿（浓香型） 南昌莲塘高粱酒业有限公司/莲塘第一枪（特香型） 湘西自治州水田河酒厂/水田河酒（馥郁香型） 江西劲雕酒业有限公司/好运百年（30年特香经典）（特香型） 江西省天贻香实业控股有限公司/瑞金天贻香老酱酒（酱香型） 桂林湘山酒业有限公司/湘山1989（米香） 江西锦江酒业有限责任公司/锦礼特香柔6（特香型） 进贤县湖滨大石佬生态农业发展有限公司/湖滨釣仙（特香型） 湖北古襄阳酒业有限公司/楚藏18年酒（兼香型） 江西樟树老窖酒业有限公司/樟树老窖（特香型） 万载县辉明酒厂/万载家酒（特香型） 广西丹泉酒业有限公司/丹泉洞藏30（酱香型） 江西省乐平市洎阳古韵酒业有限公司/乐平谷酒，洎阳古韵（米香型） 江西婺源红酒业有限公司/婺酒1992（清酱特香型） 樟树市能成酒业有限公司/樟树能成特15（特香型） 湖北楚园春酒业有限公司/42度5000 （浓香型） 江西恒丰酒业有限公司/牛头王窖藏（特香型） 感官质量奖（12项）： 湖北石首市五彩鸭蛙稻生态酒坊/有机紫稻酒（清香型） 湖北尧治河楚翁泉酒业有限公司/尧治河2018（酱香型） 江西陶令酒业有限公/陶令15（特香型） 湖南雁峰酒业有限公司/52度雁峰原浆酒定制贰号（浓清酱兼香） 湖南湘窖酒业有限公司/龙匠·天和（酱香型） 江西章贡酒业有限责任公司/52度传世赣香G12（馥合赣香型） 钟祥市文峰酒业有限公司/金文峰 国花瓷酒（浓香型） 长沙白沙酒业有限责任公司/白沙液（兼香型） 樟树市王子酒业有限公司/樟树王子（28）（特香型） 江西安石坊酒业有限公司/安石坊15号（兼香型） 广东石湾酒厂集团有限公司/石湾玉冰烧酒·素年华（清雅型） 广东顺德酒厂有限公司/凤城老酒（米香） 声明：此篇为广西食品工业协会原创文章，转载请标明出处链接。http://gxspxh.com/sys-nd/257.html
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