7月26日，由广西贸促会指导，广西国际商会、广西食品工业协会主办，广西农投糖业集团有限公司特邀协办，广西环博国际会展集团承办的第22届广西—东盟食品糖酒博览会（以下简称食博会）在南宁国际会展中心拉开帷幕。本次食博会为期3天，7月26-28日在南宁国际会展中心D区一层举办，汇集广西各地市及北京、贵州、四川、广东、山东、江西、安徽、浙江、上海、深圳、海南、内蒙古等全国各地近400家食品类企业，展...
附件1“中国食品工业协会科学技术奖”奖励办法（2024年修订稿）第一章 总则第一条 为全面贯彻党的二十大和二十届一中全会精神，完善科技创新体系,加快实施创新驱动发展战略，助力食品工业加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，持续推进食品工业转型升级、提质增效和高质量发展，特制定本办法（以下简称办法）。第二条 中国食品工业协会科学技术奖旨在奖励食品行业中在技术创新科技进步...
拉动消费人气旺 特色荟萃看点多 选品对接活力足“桂味联”第21届中国（广西）—东盟国际食品糖酒博览会在南宁开幕10月27日，由广西贸促会指导、广西国际商会、广西食品工业协会主办，广西柳工集团食品投资有限公司总冠名的“桂味联”第21届广西—东盟食品糖酒博览会（以下简称食博会）在南宁国际会展中心拉开帷幕。本次食博会为期3天，10月27日-29日在南宁国际会展中心D区二层举办，展出面积约1...
核心阅读习近平总书记在视察广西时指出，要发挥广西林果蔬畜糖等特色资源丰富优势，大力发展现代特色农业产业，让更多“桂字号”农业品牌叫响大江南北。2023年12月22日上午，广西市场监管局召开党组会和党组中心组理论学习研讨会，深入学习贯彻习近平总书记对广西重大方略要求，研究贯彻落实措施，强调要深入实施地理标志商标助力乡村振兴工程，助推地方特色产业发展。2023年以来，广西市场监管局聚焦区内林果蔬...
广西是全国最大的糖料种植基地、最大的食糖产区，全区糖料蔗种植面积稳定在1100万亩以上，糖料蔗种植面积和食糖产量连续32个榨季位居全国第1位，连续19个榨季占全国的60％左右，是名副其实的中国“糖罐子”。2023年12月22日上午，广西市场监管局召开党组会和党组中心组理论学习研讨会，要求准确理解把握、坚决贯彻落实习近平总书记关于“加快构建现代化产业体系”的重要指示要求，强化质量基础“一站式”...
10月27日，由中国食品工业协会白酒专业委员会，以及福建省、湖北省、湖南省、江西省、广东省、广西食品工业协会共同主办，福建福矛酒业集团承办的第四届中国白酒中南核心产区高质量发展大会在福建省南平市隆重举行。福建省政协原副主席、工商联主席李祖可，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，著名酿酒专家、国家级非遗二锅头酿造技艺代表性传承人、中食协白酒专家委员会主任委员高景炎，福建省工商联党组成员、副主席...
相聚山海 洞察未来在第四届中国白酒中南核心产区高质量发展大会上的致辞马 勇2023年10月27日各位领导、各位专家、各位嘉宾：时维九月，序属三秋，我们相会于钟灵毓秀，风景如画的武夷山下，东海之滨，共同举办第四届中国白酒中南核心产区高质量发展大会，首先，我代表中国食协白酒专业委员会向与会的各位领导、六省区食品协会负责同志、白酒骨干企业领导和各位专家、各位嘉宾，表示热烈的欢迎！向具体承担会议...
9月27日，市场监管总局发布《保健食品原料 大豆分离蛋白 乳清蛋白备案产品剂型及技术要求》，明确了备案产品剂型及主要生产工艺、可用辅料名单、产品说明书以及技术要求等内容，保健食品生产企业可按照相关技术要求开展备案。与此同时，市场监管总局组织制定了《保健食品原料目录 营养素补充剂（2023年版）》《〈保健食品原料目录 大豆分离蛋白〉〈保健食品原料目录 乳清蛋白〉》解读文件，针对行业关注的热点难...
位于广西东北部，桂林西南部地区的恭城，四季分明、光照充足、热量充沛，是典型的亚热带季风气候区，夏长冬短的气候特点，让这里成为各类农产品的盛产之地。这片位于江南古陆南缘的土地，也因为盛产月柿，且出产的月柿有别于其他地方而闻名于外，月柿产业亦在几十年的发展中蒸蒸日上，散发着独属恭城的文化魅力，这里被称为全国唯一的“中国月柿之乡”。恭城月柿在恭城瑶族自治县栽种、加工的历史至今已有400多年。恭城因...
中华民族在千百年的发展中，总是善于用简单直白的语言组成富有趣味性的生活智慧，一句流传已久的“七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈”于无形之中，已将水果季节性特点表达出来，但同时也隐藏着板栗在我国种植历史悠久的秘密。在广西，提及板粟，自然不能忽视东兰。西汉史学家、文学家司马迁在《史记·货殖列传》中曾有记载：“燕、秦千树栗……此其人皆与千户侯等。”《苏秦传》中也有“秦说燕文侯曰：南有碣石雁门之饶，北有...
乡村振兴，产业兴旺是支撑。崇左市不断挖掘自身资源优势，把发展崇左坚果产业作为调整产业结构、脱贫攻坚的重要抓手，积极采取措施，推动崇左坚果产业快速稳健发展。龙州、扶绥等县大力推广崇左坚果种植，已初步形成规模，全市累计种植崇左坚果树32.8万亩，取得了良好的社会效益、经济效益和生态效益。 崇左坚果，中越边境线上的“致富果”。 崇左坚果有近半个世纪的种植历史，是独立自主繁育的优良品种。崇...
大新苦丁茶是广西的传统名茶之一，产于旧万承县苦丁乡，即现在的大新县龙门乡苦丁村。据旧版《辞海》记载：“苦丁茶者广西特产也，产于万承县苦丁乡。”由于受独特的地理气候环境影响，大新苦丁茶形成了“盛产期长，品质优良稳定，色美味香微苦”的独特风味和品质，在历史上曾作为皇室贡品。历史记载，苦丁茶是我国享誉世界的名茶之一。据唐代陆羽所著《茶经》载:“茶者，南方之嘉木也。”“其树如瓜卢。”明朝李时珍著《本...
环江毛南族自治县位于广西西北部，地处桂西北云贵高原东南麓，属于亚热带地区，气候温暖湿润，拥有得天独厚的自然条件与文化底蕴，是全国唯一毛南族自治县，有着“世界自然遗产地”的美称。这个地方气候温和，水草充足，再加上毛南族人民长期闩栏舍饲与精心培育，形成了专供肉用的菜牛品种——环江菜牛，肉质肥嫩多汁，鲜美可口，远销海内外，享有“特种菜牛”之美誉。相传古时民间有个叫李丰登的人，自幼父母双亡，经常到毛...
青龙香芋，又叫“槟榔芋”，是平乐著名土特产品。剖开芋头，可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹，所以栽培学称之为“槟榔芋”。青龙乡是平乐香芋的主产区，所产青龙香芋可作主食，可作蔬菜，可汤煮，可黄焖，可油炸，可焖扣肉，有较高的营养价值，是人们日常食用的营养珍品。说起广西香芋，人们都不由自主地想起当年电视剧《宰相刘罗锅》里让乾隆皇帝垂涎不已的荔浦芋头。荔浦芋头的名声在外，几乎吸引了所有喜欢芋头食品的...
全区茶叶相关生产经营主体、行业协会：为践行绿色发展理念，倡导绿色低碳生活，避免茶叶生产经营过程中出现过度包装的现象，助力广西茶叶产业高质量发展，根据有关工作部署，广西市场监管局就限制茶叶过度包装的国家标准要求，向全区茶叶相关生产经营主体、行业协会提醒告诫如下：一、要严格遵守《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国标准化法》《中华人民共和国固体废物污染环境防治法...
近日，广西推进产业振兴三年行动指挥部印发了《促进工业经济稳增长10条政策措施》《2023年三季度工业经济发展10项重点工作》，着力改善社会预期，增强企业扩大生产、加快投资的信心，加快推动工业经济整体好转。10条政策措施干货满满，诚意满满。重点帮你划好咯 一个个支持企业增产增效举措如涓流赴海，汇聚成工业经济高质量发展的强劲动力。我们坚持问需于策、问计于策、优化政策服务，用情用力解决企业“急难愁...
7月30日下午，以“寻味八桂 遇鉴桂品 相约广西”为主题的2023中国产业转移发展对接活动（广西）特色食品产业专题对接会在南宁市举办。中国食品工业协会等30多家重点商协会、来自区外300多家全国食品产业重点龙头企业、100多家区内重点企业，共计500多人共聚一堂，共同聚焦广西特色食品产业领域，在六堡茶、桂酒、特色米粉、预制菜等多产业开展对接洽谈、共商发展。惊艳绚丽的千架无人机灯光秀表演本次对...
党的二十大报告强调要“树立大食物观”“构建多元化食物供给体系”。工业和信息化部等十一部门联合印发《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》（以下简称《指导意见》），部署了7个方面工作20项任务，引导各地充分发挥资源禀赋优势，推动形成“百花齐放”的特色食品产业发展格局。