为贯彻落实国务院关于扎实稳住经济一揽子政策措施，深入实施“三品”战略，提振增加食品大宗消费，以销促产，稳住我区食品工业发展势头，由自治区工业和信息化厅主办，广西食品工业协会协办，广西环博国际会展服务集团有限公司承办的2022年广西工业产品（食品类）大宗采购对接会将于6月24日在南宁国际会展中心D区1号展厅举办。本次对接会以“搭平台促联盟拓市场，推动产业高质量发展”为主题，打出“优亮相+精配对...

洞藏酒品质独特，特色酒别有风味广西一家酒企将酒藏放在天然岩洞中。广西一家酒企储藏在车间里的老酒。桂酒！有请！南国早报记者 蒋保平 文/图按照有关规划，桂酒产值将冲刺100亿元规模。要在未来几年内实现突破与跨越，“走出去”可能是广西白酒的必然选择。然而，桂酒距离“走出去”还有多远？争抢省外市场，桂酒该如何发力？1 现状：桂酒“出桂”不容易“不论是销量还是名气，广西大多数白酒还没能摆脱地域的束缚...

1. 预制菜行业简介预制菜是以农产、畜禽、水产品等为主要原料，经过洗、切及配制加工等处理后可直接进行烹饪的预制菜品。预制菜菜具备便捷、新鲜、健康等特点，丰富的菜品选择能够符合全国不同地区人群的口味，逐渐成为家庭及餐饮业所喜爱的产品。预制菜由净菜逐步发展、本土化而来。净菜最早起源于美国，20 世纪 60 年代起实现商业化经营。净菜是我国较为简单通俗的称呼，其在国外也被称作部分加工菜（parti...

“吃好”和“好吃”在儿童零食市场上从来都不是一道选择题，在产品品质持续升级、品类丰富度不断提升的当下，孩子们可能会因为口味、包装选择某类商品，但家长一定会仔细研读成分表，确保食品的安全和营养。因此，对儿童食品企业而言，打开市场一定要满足两个条件：一是让孩子们爱吃，如创新口味、与热门IP联合营销等；二是让家长们放心，如严格保证品质、仔细权衡营养成分等。数据显示，“六一”国际儿童节儿童零食消费增...

近年来，固体饮料因携带方便、即冲即饮等特点，受到越来越多消费者的欢迎。同时，固体饮料“伪装”成婴幼儿配方食品、保健食品等销售的现象也时有发生。2022年初，国家市场监督管理总局发布《关于加强固体饮料质量安全监管的公告》，对固体饮料标签标识、警示信息、虚假宣称等作出了细化规定。该《公告》将于2022年6月1日起实施，《公告》中对固体饮料有哪些明确要求呢？当前的实施情况如何呢？产品包装材料可延期...

休闲食品行业是具有长期发展基础，且具有潜在意向客户人群基数庞大的朝阳产业，不仅有前景广阔的市场，还有着巨大的市场发展潜力。近年来，休闲食品行业同质化竞争激烈，存在品牌护城河低、线上流量红利减少等行业特点。从2021年年报和今年的一季报数据来看，多数休闲食品企业营收同比呈现增长态势，未来休闲食品企业将目光转向更加细分的领域。　　良品铺子近日发布公告显示，合计持有公司股份7.51%的股东——珠海...

以下文章来源于食品论坛 ，作者besun8967市场监管总局办公厅关于延长固体饮料企业剩余包装材料使用时间的通知各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：《市场监管总局关于加强固体饮料质量安全监管的公告》（2021年第46号）（以下简称《公告》）发布以来，有关食品行业协会、固体饮料生产企业和地方市场监管部门陆续反映，受新冠肺炎疫情影响，部分固体饮料生产企业现有产品包装材料有...

为帮助消费者科学选购保健食品，避免各类消费陷阱，让我们一起来了解一下如何识别正规的保健食品广告吧。一看文号要注意看广告中是否显著标明广告批准文号。例“桂食健广审（文）第240507-00305号”为广西批准的保健食品文字广告，有效期到2024年5月7日。二看标志注意看是否显著标明“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”，声明本品不能代替药物，并显著标明保健食品标志（即蓝帽子）、适宜人群和不...

呷哺集团日前发布消息，公司积极布局预制菜和速食经济赛道，呷哺多款预制菜和微波米饭产品陆续上线；针对上海封控管理期间小区团购的需求，必胜客在4月初上线了企业微信社群团购系统，借助该系统，消费者可以买到由必胜客必胜优选推出的预制菜；近日，全聚德继“单人份”手工片制烤鸭畅享套装上市后再度发布旗下另一知名餐饮品牌——四川饭店“川老大”4款预制菜新品……如今，预制菜行业正在加速发展，目标消费群体从B端...

近日，“广西香米”区域公用品牌图形商标登记成功注册，图形商标整体元素由大米和稻穗组成，内圈是“广西”首字母“GX”的抽象形状，外轮廓采用圆形和小星围绕，寓意广西香米香溢人间的美好愿望。为加强“广西香米”区域公用品牌图片商品使用管理，出台了《“广西香米”区域公用品牌图形商标使用管理办法（试行）》，明确“广西香米”商标的使用条件、申请程序、使用要求、撤销授权情形，将更好地规范“广西香米”的生产经...

编前语民以食为天。食品安全一直是群众关心关注，我们经常接到“粉丝”有关食品安全问题的咨询，为此，小编特开设一个【食品安全·你问我答】的栏目，今后将不定期邀请食品安全专家回答“粉丝”的问题，希望大家关注。前两天刚立夏，这意味着夏天的真正到来。每到夏季，我总是食欲不振，请问夏天怎么吃才更健康更安全呢？粉丝“灼热的烟头”专家：“立夏”是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，又称“春尽日”。立...

      最多减少7%的碳水吸收 　　让我们长肉的，不只是碳水化合物。相比之下，精加工食物中添加的各种糖才是导致减肥失败的主要原因，而人体吸收这些糖并不需要淀粉酶，因此仅靠碳水阻断剂来减肥并不科学，它只是我们走向健康的帮手，而不是放纵“嗨吃”的借口。　　董海芸 青海大学附属医院临床营养中心主任　　天气渐热，又到了减肥的季节，一种内含“白芸豆提取物”的碳水阻断剂产品出现在不少电商平台，它被...

今年以来，梧州围绕推动六堡茶产业高质量发展，全力做好“绿色”“共融”“红色”三篇文章，统筹茶文化、茶产业、茶科技，从选育茶苗、建设茶园、培育茶企、培植茶师、形成茶市、打造茶城六大关键环节着手，系统推进六堡茶产业做强做大。目前，梧州六堡茶公用品牌价值达32.34亿元，居广西茶叶第1位，被评为2021年中国茶叶最具品牌发展力品牌和2022年最具品牌传播力的三大品牌之一。党旗飘扬在茶园一线。该市以...

新冠肺炎疫情冲击下，我区经济社会发展面临严峻挑战。令人欣喜的是，广西茶产业却一路突围，逆市上扬，产量、面积、产值三个主要指标均实现增长。统计数据显示，2020年和2021年，全区干毛茶产量分别为8.84万吨和9.6万吨，同比分别增长6.8%和8.6%；茶园面积约为136.92万亩和147.29万亩，同比分别增长18.11%和7.57%；茶叶一产产值约为78.93亿元和87.08亿元，同比增长...

在爱孩子这件事上，很多家长都十分舍得花钱。从儿童牛奶到儿童水饺，凡是与“儿童”相关的产品，很多都被家长放入了购物车。这些打着“儿童”旗号的食品，真的更适合孩子的成长发育吗？ 在江苏省南京市鼓楼区几家大型商超的冷冻食品柜台前，记者发现，这里的不少商品都被打上了“儿童”的标签，还有着颇受儿童喜爱的卡通图案包装。不过，“儿童版”的商品价格基本都比普通的要贵一些。以一款320克儿童花卷为例，售价在2...

4月19日，广西壮族自治区市场监管局印发《柳州螺蛳粉生产许可审查细则（2022版）》（以下简称：新版《细则》），并于2022年5月19日起实施。

近日，农业农村部公布2022年第一批农产品地理标志登记产品公告信息，灵山县“灵山奶水牛”榜上有名。

当下正是春耕春管重要时节，在崇左市江州区新和镇卜花村的甘蔗种植大户谢平海的示范基地里，10多台大型机械开足马力作业，20名工人忙着种植甘蔗。 “2021/2022年榨季，政府和制糖企业加大扶持力度，我的收入大幅度增长，增强了发展信心。”谢平海说，今年他计划扩大甘蔗种植面积达2200亩，目前已种植800多亩，剩余部分本月底将全部种植完成。4月7日，2021/2022年榨季结束。崇左市糖业发展局...

4月15日，记者从2022年自治区食品安全委员会全体（扩大）电视电话会议中获悉，我区坚持寓监管于服务，以服务促发展，2021年全区规模以上食品工业产值超过2700亿元，同比增长20%。市场监管部门大力推进高端认证，全区276家企业获得有机产品证书425张，“皇氏牛奶”等294款特色食品通过香港优质“正”印认证进入欧美市场，新增经济效益上千亿元。（文章转自：广西日报 周如雨）

中新网广西新闻4月12日电（钟华杰 陈子洲）广西市场监督管理局12日介绍，近日，国家知识产权局发布公告，对广西防城港市防城区申请注册在“肉桂（调味品）”的地理标志证明商标“防城肉桂”予以核准，这是防城港市继“防城金花茶”后又一新增的地理标志商标。　　防城港市市场监管局介绍，防城区地处广西南部，常年高温多雨，日照充足，气候温暖，非常适宜八角、肉桂等经济林的生长。在防城港市十万大山山区，到处可见...